白茄子
近所で無農薬野菜を売ってるおばちゃんから買った『白茄子』。
この店で知ったんですけど、1度知ったらクセになる美味♪
輪切りにしてフライにして食べるんですが、ふっくらしてて、茄子の味は
しっかり残ってて、ジューシーでヘルシーで、おかずもつまみもこなす
我が家の夏の食卓のローテーションには欠かせない食材です。
この時期になると、『やっと白茄子の季節がやってきた!』と思います。
スーパー等では、あまり取扱いは無いと思うのですが、もし見かけたら
ぜひ手に取ってみて下さい。
オススメです。
おおやま